Бастабандии хӯрокворӣ бо амнияти озуқаворӣ зич алоқаманд аст. Бастабандии тахассусии хӯрокворӣ санги асосии амнияти озуқаворӣ, бастабандии ғизо кафолати муҳими амнияти озуқаворӣ мебошад. Танҳо бастабандии солим ва соҳибихтисос метавонад истеъмолкунандагон ба бозори истеъмолӣ бехатар сармоягузорӣ кунанд. Ҳамзамон, санҷиши бастабандии хӯрокворӣ як пайванди муҳим барои нигоҳ доштани бехатарии бастабандии ғизо мебошад. Корхонаҳо, Сарраёсати назорати сифат, бозрасӣ ва карантин ва шӯъбаҳои дахлдори он бояд ба бозрасии бастабандии хӯрокворӣ диққат диҳанд, раванди санҷиши бастаи ғизоро беҳтар созанд, аз коҳиш додани мушкилоти бехатарии ғизо худдорӣ кунанд, эътимоди истеъмолкунандагонро баланд бардоранд, то амнияти озуқавории Чинро таъмин кунанд. бозор кунед ва канали солим, бехатар ва боэътимоди ғизои сабз эҷод кунед.
Дар баробари тараккиёти босуръати саноати хурокворй мазмуни технологии бастабандии хурокворй низ босуръат меафзояд. Мо ба амалия, зебоӣ, роҳатӣ ва суръатбахшии бастабандии маҳсулот таваҷҷӯҳ зоҳир мекунем, инчунин ба бехатарии бастабандии маҳсулот таваҷҷуҳи бештар дода, тавассути воситаҳо ва каналҳои бештари илмӣ ва технологӣ, барои фаҳмидан, тафтиш ва назорат кардани бехатарии маҳсулот аҳамият медиҳем. Дар саноати нӯшокиҳо, ҳамчун як маҳсулоти истеъмолии баландсифат, худи baijiu як моеъи идоранашаванда аст, бинобар ин мо бояд ба бехатарии бастабандии он ва санҷиши бастабандии он диққати бештар диҳем, барои истеъмолкунандагон муҳити хуби истеъмолӣ фароҳам орем, бигзор истеъмолкунандагон ҳангоми харид ва нӯшидан ва баланд бардоштани огоҳии фарҳанги корпоративӣ ва эътирофи бренд. Ҳамчун қисми охирини коркарди берунии хӯрок, бастабандии хӯрокворӣ дорои хусусияти он аст, ки мувофиқи хоҳиши хӯрокхӯрӣ нест. Бастабандии хӯрокворӣ кафолати амнияти озуқаворӣ мебошад, аз ин рӯ ҳалқаи бастабандӣ муҳимтарин коркарди ғизо мебошад.
Бастабандии хӯрокворӣ инчунин ба хосиятҳои физикӣ ва химиявии ғизо таъсири калон мерасонад. Дар бастабандии хӯрокворӣ мо бояд ба нигоҳ доштани антиоксидант, намнокӣ, зидди гармшавӣ, вентилятсия, изолятсияи гармӣ ва хосиятҳои доимии ҳарорати ғизо диққат диҳем. Илова бар ин, бастабандии ғизо ба гигиенаи ғизо таъсири муҳим дорад. Аз ин рӯ, бояд қайд кард, ки дар бастабандии хӯрокворӣ истифодаи иловаҳои зараровар ё моддаҳои зараровар манъ аст, то аз реаксияҳои кимиёвӣ бо ғизо, боиси аксуламалҳои ҷиддии манфии истеъмолкунандагон, зарар ба саломатии истеъмолкунандагон шавад.
